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Auteurs : Alain Ducasse [ June 13, 2013 | Langue : Français ] Cuisine du sud facile

Cuisine du sud facile par Alain Ducasse Couverture de livre

Télécharger des livres gratuits Cuisine du sud facile Livre Alain Ducasse. Avec Cuisine du sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraiches, de l'huile d'olive...

15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes provençales, dont :
• L'aïoli ;
• La tapenade ;
• L'anchoïade ;
• Le caviar d'aubergine ;
• La soupe au pistou ;
• La ratatouille ;
• La pissaladière ;
• Les petits farcis ;
• Les beignets de fleurs de courgettes, etc.


Critique de livre:

Rationnel clair et précis

3 recettes réalisées,résultats parfait . Le pas à pas est bien développé,les conseils de bas de page très utiles.
Seul bémol ,peu de recette.
Bravo.

Cuisine du sud

Très bien


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Résumé du livre:
Avec Cuisine du sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraiches, de l'huile d'olive...

15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes provençales, dont :
• L'aïoli ;
• La tapenade ;
• L'anchoïade ;
• Le caviar d'aubergine ;
• La soupe au pistou ;
• La ratatouille ;
• La pissaladière ;
• Les petits farcis ;
• Les beignets de fleurs de courgettes, etc.
Titre:Cuisine du sud facile
Auteurs:Alain Ducasse
Catégorie : Cuisine et vin
Sortie : 13 juin 2013
Éditeur : Ducasse Edition
Pages : 41
Langue : Français
Taille du fichier:27.30MB
Tags: cuisine, facile


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