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Auteurs : Alain Ducasse [ June 13, 2013 | Langue : Français ] Macarons faciles

Macarons faciles par Alain Ducasse Couverture de livre

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Critique de livre:

Superbes recettes

Merci!

Tout l'art du macaron

Le pas a pas est précis. Le chef propose des recettes originales.
Réussite garantie si on suit les conseils avisés du pâtissier ...


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Résumé du livre:
Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron !

11 recettes faciles pour réussir vos Macarons, dont :

• Macarons vanille
• Macarons pistache
• Macarons chocolat
• Macalongs
• Macarons abricot - lavande
• Macarons coco
• Macarons framboise
• Macafraise
• Macarons noisette
Titre:Macarons faciles
Auteurs:Alain Ducasse
Catégorie : Cuisine et vin
Sortie : 13 juin 2013
Éditeur : Ducasse Edition
Pages : 37
Langue : Français
Taille du fichier:10.90MB
Tags: macarons, faciles


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